La cocina de Sonia

Aqui os dejo un par de recetas para que podais variar vuestros menus y no se os haga monotona la cocina, disfrutarlas!!!!

domingo, febrero 12, 2006

Mi nombre es Sonia, estudié en la Escuela de Hostelería el curso de técnico en cocina, y voy a intentar haceros eso de la cocina un poco más fácil, ¿y como preguntareis? Pues dandoos unos menús para cada semana y así no os tengáis que romper la cabeza, que se a ciencia cierta que a veces surge la típica pregunta de ¿y hoy que hago para comer? Pues ahí van unas ideas, espero que os gusten.


LUNES
  • Ensalada de invierno
  • Pescado a la romana
  • Crema quemada

MARTES

  • Sopa de fideos
  • Alitas de pollo con setas
  • Peras Bella Helena

MIÉRCOLES

  • Crema Esaú
  • Truchas de río a la navarra
  • Ensalada de fruta

JUEVES

  • Ensalada de pimientos rojos con bacalao
  • Hamurguesa de carne mixta
  • Manzanas al horno

VIERNES

  • Huevos rellenos Archiduque
  • Mero a la mallorquina
  • Arroz con leche

SÁBADO

  • Sopas Mallorquinas
  • Fricandó de ternera
  • Flan de nata

DOMINGO

  • Terrina de queso y nueces
  • Caldereta Marinera
  • Crepes rellenos de brossat