La cocina de Sonia

Aqui os dejo un par de recetas para que podais variar vuestros menus y no se os haga monotona la cocina, disfrutarlas!!!!

martes, febrero 14, 2006

Receta: Pescado a la romana

Ingredientes:

  • 800gr. merluza
  • 2 piezas de huevo
  • 150gr. harina
  • aceite para freir
  • 1pizca de sal

Elaboración:

Limpiar y cortar la merluza. Sazonar con sal y pimienta blanca. Pasar la merluza primero por harina, y segundo por el huevo batido. freir en abundante aceite, escurrir y servir.